子供心に憧れたあの味を

「赤毛のアン」に出てきたチェリーパイ、「若草物語」に出てくるアイスクリーム、「となりのトトロ」に出てくるおはぎなど、人々に親しまれる物語で出て来るスイーツは見る人の心を魅了します。そして、映画や小説、漫画に出てくるメニューを提供すると謳う店も今ではたくさん存在し、人気を集めています。子供心に憧れたあのお菓子を食べてみたいという人も少なくないでしょう。

日本の子どもたち、元子供だった大人たちの憧れスイーツで一番有名なものというと絵本「ぐりとぐら」に登場する大きなカステラではないでしょうか。この物語を読んで、ふわふわの黄色いカステラを食べたいと思った人は多いことでしょう。カステラとはあるものの、材料はシンプルに玉子と小麦粉、牛乳とバターですからどちらかというとパンケーキに近いものです。

パンケーキ専門店ブームの中心は、ふわふわのスフレパンケーキです。あの絵本に出てきたカステラのように空気をたっぷり含んだ生地はやわらかく、優しい玉子の甘い風味は憧れの気持ちを満たしてくれるでしょう。専門店のプロが焼いたとびきりの一皿は、子供心の期待を裏切りません。

今ではパンケーキだけでなく、様々なスイーツ専門店が存在しますから、子供の頃に憧れたあのスイーツや貴重なスイーツを気軽に食べることができるようになりました。そして、一度実際に口にしたからといって、その憧れは消えるものではありません。ぜひ何度でも憧れのスイーツを食べに足を運びましょう。憧れの味は、一口食べるごとに懐かしさと幸福感で胸を満たしてくれるはずです。

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